“Composición química Proximal Y Perfil De ácidos Grasos En Almendras Fermentadas Y Secas Provenientes De árboles Superiores De Cacao Del INIA (estado Miranda)”. Observador Del Conocimiento, vol. 4, no. 1, Nov. 2025, pp. 11-23, https://revistaoc.oncti.gob.ve/index.php/ODC/article/view/472.