Álvarez, C.; Lares , M.; Liconte, N.; Ascanio, M.; Perozo, J. Composición química Proximal Y Perfil De ácidos Grasos En Almendras Fermentadas Y Secas Provenientes De árboles Superiores De Cacao Del Inia (estado Miranda). ODC 2023, 4, 11-23.