GUEVARA, L.; ÁLVAREZ , C.; CASTRILLO , M.; DÍAZ, R.; MARTÍNEZ, A. Estudio físico, químico y micológico de granos de cacao (theobroma cacao l) fermentados, secados y almacenados, provenientes de proveedores de los estados Miranda y Mérida. Observador del Conocimiento, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 94–102, 2024. Disponível em: https://revistaoc.oncti.gob.ve/index.php/odc/article/view/377. Acesso em: 4 dic. 2024.