SEGOVIA, E.; ALBORNOZ, A. Análisis del rendimiento de carne al desposte en las carnicerías del municipio Maracaibo, estado Zulia. Observador del Conocimiento, [S. l.], v. 2, n. 5, p. 165–172, 2024. Disponível em: https://revistaoc.oncti.gob.ve/index.php/odc/article/view/502. Acesso em: 20 sep. 2024.