Guevara, L., Álvarez , C., Castrillo , M., Díaz, R. y Martínez, A. (2024) «Estudio físico, químico y micológico de granos de cacao (theobroma cacao l) fermentados, secados y almacenados, provenientes de proveedores de los estados Miranda y Mérida», Observador del Conocimiento, 3(1), pp. 94–102. Disponible en: https://revistaoc.oncti.gob.ve/index.php/odc/article/view/377 (Accedido: 4 diciembre 2024).