Segovia, E. y Albornoz, A. (2024) «Análisis del rendimiento de carne al desposte en las carnicerías del municipio Maracaibo, estado Zulia», Observador del Conocimiento, 2(5), pp. 165–172. Disponible en: https://revistaoc.oncti.gob.ve/index.php/odc/article/view/502 (Accedido: 20 septiembre 2024).