Aristizabal, R. y Contreras, Y. (2024) «Determinación del Contenido de Algunos Antinutrientes (Taninos y Fitatos) Presentes En La Pira (Amaranthus Dubius)», Observador del Conocimiento, 1(1), pp. 15–24. Disponible en: https://revistaoc.oncti.gob.ve/index.php/odc/article/view/614 (Accedido: 23 noviembre 2024).