C. E. Aguilar, M. T. Núñez, H. W. Karam, y L. M. Martínez, «Evaluación de las prácticas higiénicas en comedores de tres centros de educación inicial del municipio Mariño, estado Nueva Esparta», ODC, vol. 3, n.º 2, pp. 27–33, may 2024.