Segovia, E., y A. Albornoz. «Análisis Del Rendimiento De Carne Al Desposte En Las carnicerías Del Municipio Maracaibo, Estado Zulia». Observador Del Conocimiento, vol. 2, n.º 5, mayo de 2024, pp. 165-72, https://revistaoc.oncti.gob.ve/index.php/odc/article/view/502.