Situación Actual y Tendencias de la Producción y Consumo de Cambur (Musa AAA) en Venezuela, 1949-2010

Autores/as

  • Jesús Salazar Universidad Central de Venezuela (UCV)
  • Oscar Cuevas Universidad Central de Venezuela (UCV)

Palabras clave:

Musa AAA, Sigatoka negra, Pineo gigante, FAO, Tiamina, Niacina, Riboflabina, Consumo

Resumen

Basado en el análisis y procesamiento de la información provenientes de las estadísticas oficiales del Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierra (MPPPAT) y de las Hojas de Balance de Alimentos del Instituto Nacional de Nutrición (INN-HBA); el estudio busca conocer la situación actual de la producción y consumo del cambur en Venezuela.   

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Citas

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Publicado

25-07-2024

Cómo citar

Salazar, J., & Cuevas, O. (2024). Situación Actual y Tendencias de la Producción y Consumo de Cambur (Musa AAA) en Venezuela, 1949-2010. Observador Del Conocimiento, 2(1), 8–15. Recuperado a partir de https://revistaoc.oncti.gob.ve/index.php/odc/article/view/640

Número

Vol. 2 Núm. 1 (2013): octubre

Sección

Artículos

Licencia

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