Evaluation of the Biological Efficiency of Pleurotus Ostreatus in Cane Leaf and Corn Plant

Authors

  • O. Morillo State Research Center for Agroindustrial Experimental Production (SRCFAEP)
  • B. Guerrero University of The Andes (UOA)
  • J. Toro State Research Center for Agroindustrial Experimental Production (SRCFAEP)
  • B. Tovar State Research Center for Agroindustrial Experimental Production (SRCFAEP)
  • R. Castañeda University of The Andes (UOA)
  • P. García University of The Andes (UOA)
  • W. Cuervo “Alejandro de Humboldt” Institute for Fundamental Research in Tropical Agriculture (ADHIFFRITA)
  • Y. Torres Central University of Venezuela (CUOV)

Keywords:

Food technology, edible mushrooms, lignocellulosic substrates

Abstract

The evaluation of the cultivation of Pleurotus ostreatus on cane leaves and corn cob is presented, through the estimation of biological efficiency. For this, 5 treatments were applied, corresponding to the cultivation of the fungus on blocks of substrates made with corn husk, cane leaf, a mixture of both (1:1), corn husk with lime and cane leaf with lime, making 5 replicas. per treatment for a total of 25 solid substrate blocks of 3Kg each, conditioned at 68% humidity in polyethylene bags.

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Published

2024-07-25

How to Cite

Morillo, O., Guerrero, B., Toro, J., Tovar, B., Castañeda, R., García, P., Cuervo, W., & Torres, Y. (2024). Evaluation of the Biological Efficiency of Pleurotus Ostreatus in Cane Leaf and Corn Plant. Observador Del Conocimiento, 2(1), 213–221. Retrieved from https://revistaoc.oncti.gob.ve/index.php/odc/article/view/609

Issue

Vol. 2 No. 1 (2014): enero

Section

Artículos

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