La Nutriescuela una Herramienta de Mercadeo Social en La Comunidad Rafael Caldera, Municipio Valera, Trujillo – Venezuela
Palabras clave:
Nutriescuela, educación nutricional, mercadeo socialResumen
Presenta estudio fundamentado en una investigación cualitativa, modalidad investigación - acción en la comunidad Rafael Caldera, Valera, estado Trujillo. Se tomó una muestra intencional (34 manipuladores de alimentos y 6 representantes de grupos focalés.) Se caracterizó la comunidad mediante socioindicadores y diagnóstico participativo de grupos focales.
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